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Comptoir de la mer / Agenda recette 2014
  • Recette cuisine de l'année 2014 - Comptoir de la mer
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recettes - rilletes à tartiner

AGENDA RECETTES 2014

Envie de plats plus alléchants les uns que les autres ? L’agenda recettes “Comptoir de la mer” est là pour vous… Que vous soyez cordon bleu ou novice, entrez dans le monde délicieux des petits plats frais, raffinés. Et c’est parti avec douze recettes à savourer mois après mois…

Avec l’aimable concours de Pavillon France.

AGENDA RECETTES 2014

Envie de plats plus alléchants les uns que les autres ? L’agenda recettes “Comptoir de la mer” est là pour vous… Que vous soyez cordon bleu ou novice, entrez dans le monde délicieux des petits plats frais, raffinés. Et c’est parti avec douze recettes à savourer mois après mois…

Avec l’aimable concours de Pavillon France.

recettes - rilletes à tartiner
Agenda Recette 2014 - janvier

PAVÉ DE BAR RÔTI

Agenda Recette 2014 - février

Dos de cabillaud poêlé, carottes de couleur et bouillon thaï coco

Agenda Recette 2014 - mars

Filet de sole en croûte de noisette

Agenda Recette 2014 - avril

Queue de lotte, mille-crêpes de légumes provençaux

Agenda Recette 2014 - mai

Omble chevalier rôti, risotto de céréales, jus court

Agenda Recette 2014 - juin

Cassolette de langoustines et “pieds de moutons”

Agenda Recette 2014 - juillet

Aiguillettes de Saint-Pierre rôties, crème de roquette, poêlée d’eryngi

Agenda Recette 2014 - août

Tempura de crevettes, légumes croquants

Agenda Recette 2014 - Comptoir de la mer

Merlu poché au thé Earl Grey, écrasé de patates douces

Agenda Recette 2014 - octobre

Homard rôti à la purée de citron, brunoise de légumes

Agenda Recette 2014 - novembre

Croustille d’huîtres au basilic, bisque de homard

Agenda Recette 2014 - décembre

Noix de Saint-Jacques rôties compotée d’endives et pommes

AUTRES AGENDAS RECETTES

 

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