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Ref: REF428495
Je cuisine ma pêche à pied
Conseils de pêche et recettes de cuisine de coquillages issus de la pêche à pied
Description
Amandes de mer, berniques, bigorneaux, coques, huitres, moules, noix de Saint-Jacques, ormeaux, palourdes, pétoncles, pied-de-couteau, praires, tellines, vernis .... découvrez ici toute la richesse de la pêche à pied.
Henri Pellen livre ici plus de trente recettes savoureuses précédées de précieux conseils pour pêcher ces trésors
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Détails
- Auteur : Henri Pellen
- 80 pages
- 16.5 x 23 cm
- Editions OUEST-FRANCE
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