Retour
Plus d'informations
Ref: REF428491
Je cuisine ma pêche en mer
De la mer à l'assiette, retrouvez ici de nombreuses façons de cuisiner les poissons de mer.
Description
Cabillaud, merlu, maquereau, daurade, thon, lieu, bar, sardine, vieille, sar, muge, girelle, tacaud...
De la mer à l'assiette, de retour de pêche ou du marché, retrouvez ici de nombreuses façons de cuisiner les poissons de mer et autant de suggestions qui allient plaisir et bons produits.
Philippe Cerfeuillet livre plus de trente recettes savoureuses ainsi que de nombreux conseils pour cuisiner ce produit délicat tout en préservant ses qualités gustatives.
-
Détails
- Auteur : Philippe Cerfeuillet
- 80 pages
- 16.5 x 23 cm
- Editions OUEST-FRANCE
Votre magasin a bien été enregistré