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Temps de Cuisson des fruits de mer, coquillages et crustacés
  • Temps de Cuisson des fruits de mer, coquillages et crustacés (2)
  • Temps de Cuisson des fruits de mer, coquillages et crustacés (3)
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Temps de Cuisson des fruits de mer, coquillages et crustacés

Retrouvez dans ce petit livre des indications pour préparer et cuire les fruits de mer, coquillages et crustacés.

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  • 2 Rue de la Corderie, 17390 LA TREMBLADE
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  • Avenue du Port, 17480 CHÂTEAU D'OLÉRON
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  • 1 Avenue du Général de Gaulle, 17560 BOURCEFRANC
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  • 2 Quai Goslar, 33120 ARCACHON
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  • Avenue Ovide Rousset, 33260 LA TESTE
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  • 1 Rue de l'Yser, 33470 GUJAN MESTRAS
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  • C.C. Grand Large, 33470 GUJAN MESTRAS
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  • 89 Bb de la République, 33510 ANDERNOS
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  • 54 Route du Cap Ferret, 33950 LÈGE-CAP-FERRET
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  • 4 Rue du traité de Paris, 44210 PORNIC
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  • 2 Quai Saint Jacques, 44420 LA TURBALLE
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  • 1 Rue du Mail de Broc, 44490 LE CROISIC
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  • 45 Rue du Port, 85230 BEAUVOIR SUR MER
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  • Quai Marcel Bernard, 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE
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Description

L'âge d'or de la cuisine Gisserot

 

Parce que les fruits de mer, coquillages et crustacés sont bien meilleurs quand on les achète vivants...

Parce qu'une fois cela établi, beaucoup d'entre nous ne savent pas comment les préparer...

L'auteur vous indique ici comment préparer tous les fruits de mer, coquillages et crustacés qui composeront vos futurs plateaux

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