coquilles saint jacques

Port-en-Bessin – Huppain vous invite à larguer les amarres et à gagner le large pendant deux jours de fête…
La Fête de la coquille Saint-Jacques et des produits de la pêche normande mais aussi le festival « Musique sous les embruns » sont au rendez-vous pour vous proposer de nombreuses animations sur un seul thème : LA MER !

Depuis sa création en 2004, le Goût du Large connait un joli succès : près de 50 000 visiteurs accueillis sur les deux jours et une grande mobilisation des pêcheurs et des habitants.
Pour la 15ème édition, les domaines de la cuisine et de la gastronomie seront mis en exergue. Et diverses animations autour du monde de la pêche plongeront les visiteurs dans la tradition maritime de Port en Bessin – Huppain !

affiche Gout du Large 2018

LE SAVIEZ-VOUS ?

  • Port-en-Bessin-Huppain est le 1er port de pêche de Normandie
  • La pêche artisanale est la première activité économique de la ville et emploie près de 150 marins pêcheurs.
  • Sa flottille, composée d’une trentaine de navires, pratique la pêche au large, la pêche côtière et la petite pêche.
  • 9 522 tonnes de poissons et coquillages, dont 2 626 tonnes de coquilles Saint Jacques ont été débarquées en 2017
  • Les espèces principales débarquées ici, sont la coquille Saint-Jacques, la sillette, le maquereau, la seiche, la roussette, l’encornet, le tacaud, l’émissole, la dorade grise…

 

La coquille St-Jacques à l’honneur

Ouverture exceptionnelle de la criée.
RDV sous la criée – samedi et dimanche – de 10h à 18h.

Comme chaque année, la criée professionnelle ouvrira exceptionnellement ses portes au grand public. Une vingtaine de bateaux y débarqueront et vendront en direct coquilles Saint-Jacques et autres produits de leur pêche. Les marins et leurs familles accueilleront et conseilleront les visiteurs au gré de leurs envies. Des mareyeurs et poissonniers compléteront l’offre, déjà large, des marins pêcheurs.

Le Goût du large - Port-en-Bessin

Au programme

  • Ateliers culinaires et cours de cuisine
  • Visites guidées du Port
  • Jeu de piste
  • Démonstration de Ramendage
  • Vieux gréments
  • Maquettes de bateaux
  • Démonstration de sauvetage en mer – par la SNSM
  • Village moussaillons
  • Film, conférence à l’espace culturel

Festival « Musique sous les embruns »

Fort de son succès, le festival musical et chantant plantera, cette année encore, son chapiteau au bord de l’eau. les ferus de musiques maritimes y retrouveront l’ambiance festive et conviviale qu’ils apprécient tant !
Cinq groupes reconnus entraineront les spectateurs, au rythme de la houle et de leurs instruments, vers des univers maritimes riches et insolites…

Téléchargez le programme complet

Le Goût du large - Port-en-Bessin

Plus d’infos

Centre culturel municipal Léopold Sédar Senghor
T. 02 31 21 92 33

www.portenbessin-huppain.fr

Billetterie du festival : facebook.com/musique.sous.les.embruns.portenbessin

 

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