200 g de mélange de légumes émincés (champignons,fenouil, chou patchoy, carottes)
Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Accompagnement Chardonnay
Préparation
Faites cuire les nouilles et les rafraîchir.
Chauffez une cuillère à soupe d’huile de sésame. Jetez votre mélange de poissons. Salez et laissez cuire 5 minutes. Mettez le mélange de légumes et arrosez d’une cuillère à soupe de sauce type « nuoc-mâm ». Faites sauter.
Mettez les nouilles dans la préparation et faites revenir à feu vif, assaisonnez en cas de besoin.
Vous pouvez ajouter selon votre convenance les sauces chinoises ou autres afin de relever plus ou moins votre wok.
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