Si vous venez à Roscoff en Bretagne, vous traverserez inévitablement des champs de choux-fleurs ou d'artichauts.
Algoplus a décidé de revisiter l'artichaut dans une délicieuse recette de rillettes (récompensées en 2014 à Paris lors du Prix Épicure).
A déguster sur des toasts croustillants au moment de l'apéritif.
Fabrication française
Description
Tartinable d'Artichaut
Allergènes:
Déclaration nutritionnelle pour 100 g
| Énergie |
475 kJ / 114 kcal |
| Matières grasses | 8,7 g |
| - dont AGS | 5,3 g |
| Glucides | 6,8 g |
| - dont sucres | 2,5 g |
| Protéines | 2,1 g |
| Sel | 0,9 g |