C’est l’automne, la saison de la morgate !

L’automne est une saison particulièrement prisée par les pêcheurs, et pour cause : c’est le moment idéal pour pêcher la morgate. Ce céphalopode fascinant, également connu sous le nom de seiche, attire amateurs et professionnels pour sa chair tendre et savoureuse. Découvrons ensemble cette espèce emblématique, les techniques de pêche, ainsi que les meilleurs lieux et périodes pour la capturer en France.

Qu’est-ce que la morgate ?

La morgate, plus communément appelée seiche, est un céphalopode de la famille des Sepiidae. Contrairement à son cousin le calmar (ou calamar), la seiche possède une ossature interne appelée "os de seiche" et un corps plus aplati. Ce céphalopode est reconnu pour sa capacité à changer de couleur et à projeter de l'encre noire lorsqu'elle se sent menacée, créant ainsi une diversion pour échapper à ses prédateurs.

Mesurant entre 15 et 40 cm, la morgate est particulièrement prisée dans la gastronomie française pour sa chair fine et délicate. En cuisine, elle se prépare sous de nombreuses formes : grillée, farcie ou en sauce, elle fait le bonheur des gourmets.

Les techniques pour la pêcher

Pêcher la morgate demande un peu de technique et d’expérience. En automne, les seiches se rapprochent des côtes pour se reproduire, offrant ainsi une belle opportunité aux pêcheurs.

1. La turlutte

La turlutte est la méthode la plus couramment utilisée pour la pêche à la seiche. Il s'agit d'un leurre spécifique, souvent coloré, équipé de crochets sans ardillon qui imitent de petits poissons. Il suffit de lancer la turlutte dans l'eau et de l'animer en effectuant des mouvements verticaux pour attirer la morgate. La turlutte est également appelée calamarette.

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2. La pêche à la traîne

La pêche à la traîne consiste à laisser traîner un leurre, comme la turlutte, derrière un bateau en mouvement. Cette technique permet de couvrir une plus grande zone et est particulièrement efficace lorsque les morgates sont dispersées.

3. La pêche en bateau à l'arrêt

Dans certaines zones où la morgate est abondante, il est possible de pêcher directement depuis un bateau ancré ou en dérive. Le pêcheur peut alors utiliser un turlutte ou une ligne simple avec un appât naturel.

Où la trouver en France ?

Les côtes françaises offrent de nombreux spots pour la pêche à la seiche, en particulier sur la façade atlantique. Voici les régions principales où la morgate abonde en automne :

1. La Bretagne

Les eaux bretonnes sont connues pour abriter une grande population de seiches. Des zones comme la baie de Morlaix, la rade de Brest et le golfe du Morbihan sont particulièrement prisées par les pêcheurs.

2. La Vendée

Les côtes vendéennes, notamment autour des Sables-d’Olonne, sont des lieux de pêche de choix pour la morgate. Les bancs de sable et les zones rocheuses en font un habitat idéal pour la seiche.

3. La Normandie

La région normande, avec ses ports et ses eaux riches en nutriments, offre aussi de belles opportunités pour la pêche à la seiche, notamment dans la Manche et autour de Cherbourg.

4. Le sud de la France

Même si la seiche est plus commune dans l’Atlantique, elle peut également être pêchée en Méditerranée, notamment dans le golfe du Lion ou autour de Marseille.

Quand pêcher la morgate ?

L'automne est la période idéale pour pêcher la morgate car c'est à cette saison que les seiches migrent vers les côtes pour se reproduire. La meilleure période s’étend généralement de septembre à décembre. En fonction des régions, la saison peut varier légèrement :

• En Bretagne et en Normandie, la saison commence souvent en septembre et s'étend jusqu’à novembre.
• Dans les régions plus au sud comme la Vendée, la morgate peut être présente jusqu'en décembre.

Les conditions climatiques de l’automne, avec une eau encore relativement chaude et une météo plus stable, favorisent également l’activité des seiches. Les pêcheurs doivent toutefois être attentifs aux marées, car la morgate se rapproche souvent des côtes à marée haute, rendant la pêche plus productive.

L’automne est, sans conteste, la saison idéale pour partir à la pêche à la morgate. Que ce soit en Bretagne, en Vendée ou ailleurs sur les côtes françaises, les amateurs de pêche seront ravis de capturer ce céphalopode tant apprécié. Avec un peu de technique et de patience, vous pourrez repartir avec des seiches savoureuses, à déguster entre amis ou en famille. Alors, préparez vos turluttes et vos cannes et rendez-vous au bord de l’eau !

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