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Aimer la cuisine du bord de mer
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Ref: REF428490

Aimer la cuisine du bord de mer

Cet  ouvrage très complet rassemble les grands classiques de la cuisine du bord de mer : les coquillages, les crustacés et les poissons, mais aussi les soupes et les plats complets, sans oublier les sauces et différents beurres qui accompagnent ces plats délicieux.

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Description

Coques à la crème, beignets de langoustines, rôti de lotte...

 

Voici quelques-uns des plats que l'auteur de cet ouvrage vous invite à réaliser et à savourer.

 

Ces authentiques recettes puisent leurs saveurs dans la richesse des produits de la mer - qu'elles magnifient.

 

Simple et raffinée, la cuisine du bord de mer n'aura plus de secrets pour vous